Whatsapp: 01575 9603489
sowie Hofdoor uff = uff /Hofdoor zu = zu.
Außerhalb dieser Geschäftszeiten bitten ich um Voranmeldung per Whatsapp.
Steinstrasse 12, 64807 Dieburg
PROGRAMM 2024
Für alle Freunde des
selbstgekelterten Schoppen´s
"Sommer, Sonne, Schoppe"
Jeden Freitag & Samstag ab Mai -September ist dann wieder Dieboijer Dämmerschoppen!
Motto: "Man trifft sich wieder zum Äppelwoi"
Wir, die Familie Wiessner & Team, begrüßen Sie mit selbstgekeltertem Apfelwein und traditoneller hessischer Küche.
Handkäs´ mit Musik, Rippchen mit Kraut, Fleischwurst & weiteren regionalen Leckereien.
NOVEMBER:
"MARTINSMARKT Dieburg"
Freitag 08.11.2024
17:00 - 21:00 Uhr
Schlachtfest & Rippche-Day 2024
mit Kesselfleisch und Worschtsupp'
&
Traditioneller Dieboijer Dämmerschoppen Motto: "Man trifft sich wieder zum Äppelwoi"
Wir, die Familie Wiessner & Team, begrüßen Sie mit selbstgekeltertem Apfelwein und traditoneller hessischer Küche.
Handkäs´ mit Musik, Rippchen mit Kraut, Fleischwurst & weiteren regionalen Leckereien.
Samstag 09.11.2024
17:00 - 21:00 Uhr
Schlachtfest & Rippche-Day 2024
mit Kesselfleisch und Worschtsupp'
&
Traditioneller Dieboijer Dämmerschoppen Motto: "Man trifft sich wieder zum Äppelwoi"
Wir, die Familie Wiessner & Team, begrüßen Sie mit selbstgekeltertem Apfelwein und traditoneller hessischer Küche.
Handkäs´ mit Musik, Rippchen mit Kraut, Fleischwurst & weiteren regionalen Leckereien.
Sonntag 10.11.2024
15:00 - 21:00 Uhr
Schlachtfest & Rippche-Day 2024
mit Kesselfleisch und Worschtsupp'
&
Traditioneller Dieboijer Dämmerschoppen Motto: "Man trifft sich wieder zum Äppelwoi"
Wir, die Familie Wiessner & Team, begrüßen Sie mit selbstgekeltertem Apfelwein und traditoneller hessischer Küche.
Handkäs´ mit Musik, Rippchen mit Kraut, Fleischwurst & weiteren regionalen Leckereien.
OBSTANKAUF
Nach Bedarf kaufen wir bei den Kelterterminen auch Ihr ungespritztes Kelterobst (Äpfel, Quitten, Speierling, Mispeln), zu fairen Preisen an.Was ist zu beachten:
- stimmen Sie den Liefertermin telefonisch mit uns verbindlich ab, ohne Anmeldung können wir kein Obst entgegennehmen!
- Obst frisch, reif und ohne Faulstellen anliefern. Druckstellen sind kein Problem. Es wird kein unreifes Schüttelobst angenommen!
- Bei der Anlieferung bestätigen Sie uns schriftlich, dass Ihr Obst frei von Schadstoffen ist (chemische Baumbehandlung, Standort an verkehrsreicher Straße oder sonst belasteten Standorten!)
- Äpfel, soweit möglich, Sortenrein anliefern.
Beim interresse an einer mehrjährigen Zusammenarbeit schliessen wir einen Erntevertrag / Bewirtschaftungsvertrag.
Offene Keltertage im Apfelweinhof 2024:
jeweils ab 09:00 Uhr bis ca 14:00 Uhr
Sind die Fässer voll, ist die Kelterzeit beendet.
Größere Mengen können Sie bei der Kompostanlage Semd wiegen lassen:
Mo-Fr von 8-12 und von 13-16:30 Uhr. Samstags von 8-13 Uhr
Tel. 06078 74091
Anlagenleiter und Ansprechpartner: Herr Roßkopf
https://www.da-di-werk.de/index.php/semd
Wir keltern Ihre Äpfel !!!
Den Wunschtermin zum Lohnkeltern bitte unbedingt telefonisch reservieren!
Bei der Terminfestlegung brauchen wir die folgenden Informationen:
1. Das Gewicht des Obstes: Mindestmenge 200 kg.
2. Die sauberen Gärfässer, Kanister bzw. Korbflaschen für den Most / Süssen.
Gerne stellen wir Ihnen die Bag-in-Box (5L) zur Verfügung.
Dann können Sie den Süßen zu einem haltbaren Apfelsaft selbst pasteurisieen.
Es ist ganz einfach, wir sagen Ihnen wie es funktoniert.
Preise:
Option 1 = wir keltern!
Süßer / Most, abgefüllt in eigene Behälter, je Liter = 1,00 €.
Gärfässer sind min. einen Tag vorher (sauber) anzuliefern.
Option 2 = wir keltern und Sie pasteurisien selbst
Sie pasteurisien selbst Zuhause:
Süßer / Most, abgefüllt in eigene Behälter, je Liter = 0,50 €.
5 Liter Bag in Box Beutel mit Hahn: 1,50 € je Stück
Mehrweg-Umverpackungskarton zzgl. 1,50 € je Stück
Um die dauernde Unterschreitung der Mindestmenge zu unterbinden, beträgt der Mindestkelterlohn nun 50 €. Dafür können Sie 100 Liter pressen lassen.
Aufschlag bei Obstanlieferung in Behältern, die man nicht als zugebundenen Sack oder Obstkiste bezeichnen kann: 0,20 € / Liter.
Lose geladene Anhänger werden nicht angenommen. Wir bitten um Verständnis.
Wenn die Fässer / Lager voll sind, ist die Kelterzeit zu ENDE. Vielen Dank für Ihr / Euer Verständnis
Liebe Freunde des Apfelweins,
aktuell planen wir schon die verschiedenen Weinproben mit besonderen Höhepunkten:
u.a
- Outdoor Appelwoiproben
- Wild trifft Äppelwoi
- Worscht trifft Äppelwoi
- Käse trifft Äppelwoi
- Mundart-Konzerte
- und einiges mehr......
Nach der Äppelwoiprob ist vor der Äppelwoiprobe: Kommen Sie doch mal bei uns vorbei. Alle sind willkommen und bei allseitiger Sympathie herzlich eingeladen, bei einem oder auch zwei After-Work-Schoppen dabei zu sein.
Äppelwoiproben inkl. Vesper für Gruppen / geschlossene Gesellschaften nach Terminvereinbarung.
Ein Anliegen an unsere Apfelweinfreunde: Bitte Organisieren Sie sich rechtzeitig eine sichere Heimfahrt!
